Ca y est, nous y sommes enfin !!!
Après de nombreuses péripéties dues au COVID 19, nous n’avons pas pu nous revoir tous ensemble depuis 2019, cela semble une éternité !!

Nous sommes heureux de vous dévoiler le programme de nos 14èmes Rencontres Internationales qui se dérouleront du 7 au 9 Octobre prochain sur la Côte d’Azur.

Les réservations sont ouvertes dès aujourd’hui, ne tardez pas à vous inscrire pour partager ce moment tant attendu avec les Disciples Escoffier venus des 4 coins du globe !!!

Il était une fois Auguste Escoffier…

14èmes Rencontres Internationales sur la Côte d’Azur en hommage au Maître de la Gastronomie Française.

Laissez-vous guider pour une ballade hors du temps sur les traces du Cuisinier des Rois et Roi des Cuisiniers.

Ne manquez pas l'occasion de vivre à nos côtés des Rencontres Internationales inoubliables autour de l’Amitié, du Partage, de la Convivialité et de la Transmission.

Découvrez le délicieux programme et réservez dès maintenant!!

 Programme

Vendredi 07 Octobre 2022

09h00 - 16h00

Accueil des Congressistes et Village du Concours

Novotel Nice Arénas Aéroport - 455 Promenade des Anglais - 06299 Nice

Village des partenaires, enregistrement, remise des badges, orientation et informations

Passage impératif de tous les participants

08h00 – 15h00

Finale Internationale 2022 Concours Jeunes Talents Escoffier cuisine et service

École hôtelière et de tourisme de Nice Paul Augier - 163, boulevard René Cassin - 06200 Nice

Pas de public accepté, pour vivre le concours en direct, rendez vous au Novotel Arénas

19h30

Diner de Gala « La Ligue des Gourmands » par les Meilleurs Ouvriers de France 06

Hotel Negresco - 37 Promenade des Anglais - 06000 Nice

Robes du soir et costumes de rigueur 

Samedi 08 Octobre 2022

09h00 – 11h00

Découverte du Rocher, la Mythique Monaco

Départ en bus depuis les deux hôtels (Novotel Arénas et Negresco)

Tenues décontractées

Visite ludique de la vieille ville

11h30 - 14h15

Résultats du Concours Jeunes Talents Escoffier

et

Cocktail déjeunatoire « Le RDV des Chefs Aqui d'Aïa » 

Méridien Beach Plazza - 22 Av. Princesse Grace - 98000 Monaco

 14h30

Photo de Groupe « Princière »

Présence impérative de tous les Disciples avec leur écharpe et leur veste

14h45 Départ de Monaco

15h30 – 18h30

Dans la ville natale du Maître

Visite ludique de Villeneuve Loubet à travers divers ateliers

18h45 Départ de Villeneuve Loubet

19h30

Diner provençal « Gaudineto »

06410 Biot 

Dimanche 09 Octobre 2022

9h00 - 12h00

Table ronde Disciples Escoffier

Centre Universitaire Méditerranéen - 65 Promenade des Anglais - 06000 Nice

Présence de tous les Disciples souhaitée

9h00 - 12h00

Temps libre pour les accompagnants

Nous vous recommandons la visite spéciale de Antibes, voir programme complet

12h30

Photo de groupe

Présence impérative de tous les Disciples avec leur écharpe et veste de cuisine

13h00 – 15h00

Brunch « Baîeta »

Hotel Negresco - 37 Promenade des Anglais - 06000 Nice