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Bureau France

Vice president International de la zone France

Patrick Guat
Mobile +33 (0)6 15 24 55 12
14 Ter allée des Lauriéres
2 Résidence Les Bons Amis 
16000 Angoulême
Patrick.Guat@me.com

Bureau Pays France

Président:

Patrick Guat
Mobile +33 (0)6 15 24 55 12
14 Ter allée des Lauriéres
2 Résidence Les Bons Amis 
16000 Angoulême
Patrick.Guat@me.com

  • Vice Président :

    Jean-Michel Mougard
    Mobile +33 (0)6 59 32 85 62
    15 rue de Galillée 
    67540Ostwald
    j.mougard@noos.fr

  • Secrétaire Général :

    Patrick Daguet
    Mobile +33 (0)6 13 61 05 01
    6 rue de Bourtzwiller
    67100 Strasbourg
    dag.patrick@wanadoo.fr

  • Trésorier Général :

    Michel Receveur
    Mobile +33 (0)6 63 93 35 52
    3 rue de la Fage
    Les Angles 30133
    Receveur@orange.fr

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Bureau Europe

Zone Europe

Benelux - Hongrie - Italie - Portugal - Roumanie - Royaume Uni - Suisse

Vice Président International de la Zone Europe

Pierre Alain Favre
Mobile  +41 (0)79 581 42 51
Rosenstrasse 10
4323 Wallbach
SUISSE
pa.favre@bluewin.ch

BENELUX

  • Président

    Daniel Lassaut

    Mobile : +32 (0)4 95 27 15 44
    Restaurant salons Lassaut
    Kortrijksebaan 75
    Holsbeek 3220
    BELGIQUE
    info@lassaut.be

HONGRIE

  • Président

    Istvan Bali

    Tel: +36302495058
    5000 Szolnok,
    Gagarin út 23/a
    HONGRIE
    balipista@gmail.com

ITALIE

  • Président

    Francesco Ammirati

    Mobile : +39 01 84 408 122
    Strada Acqua Santa 1
    18010 Montalto Ligure
    Imperia
    ITALIE
    francesco.ammir@libero.it

PORTUGAL

  • Président

    Benoit Sinthon

    Mobile : : +35 19 66 95 82 31
    The Cliff Bay Hotel
    Estrada Monumental 147
    9004-537 Funchal – Madère
    PORTUGAL
    benoitsinthon@portobay.pt

     

  • Secrétaire Général

    Roberto Caldeira

    Tel : +35 (0)1 291 707 724
    The Cliff Bay Hotel
    Estrada Monumental 147
    9004-537 - Funchal – Madère
    PORTUGAL  
    robertocaldeira@portobay.pt

  • Vice Président

    Jan Ringertz

    Tél : +35 (0)1 22 013 3100
    Hotel The Yeatman
    Rua do Choupelo 88,
    Vila Nova de Gaia, Porto
    PORTUGAL

ROUMANIE

ROYAUME UNI

SUISSE

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Bureau Ameriques

Zone Amériques

 Canada - Etats Unis - Mexique

Vice Président International de la Zone Amériques

Jean Francis Mots 

744 Hampton Place
SW Marietta
Georgia, 30064

 

Canada

Etats-Unis

Mexique

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Bureau ASIA PACIFIC

Zone Asie pacifique

Vice Président International de la Zone Asie Pacifique

Robert Fontana

Mobile : +62 81338845921
robert.fontana@disciples-escoffier.asia

BUREAU ASIE PACIFIQUE

AUSTRALIE

  • Président

    Christophe Grégoire

    Mobile: +61 488 386 508
    info@letresbon.com.au
    Adresse: 40 Malbon Street, Bungendore NSW 2620 Australia

CAMBODGE

  • Président

    Bruno Cardone
     
    Mobile: +855 70 730 545
    Adresse: #23, St.139 
    Sangkat Veal Vong, Khan 7 Makara
    12253 Phnom Penh
    Cambodia

CHINE

COREE DU SUD

  • Président

    Byong Dong JANG

    Mobile: +82 10 4279 2933
    chefkorea@hanmail.net
    Adresse: 101-1801, 7 Dapmsimni -Ro 59-gil
    Dongdaemun-gu, Seoul
    Republic of Korea

HONG KONG

  • Président

    Florian Muller

    Mobile: +852 5211 2199
    fmuller631@gmail.com
    Adresse: Park Lane Hotel HK
    310 Gloucester Road
    Causeway Bay
    Hong Kong

INDONESIE

  • Président

    Gilles Marx

    Mobile: +62 81511307110
    gilles@amuzgourmet.com
    Adresse : Amuz Gourmet Restaurant, the Energy Building 2nd floor
    SCBD lot 11 A. Jalan Jendral Sudirman
    Kav 52-53 Jakarta 12190
    INDONESIA


     

MACAU

NOUVELLE CALEDONIE

  • Président

    Olivier Haar

    Mobile: + 687 76 62 86
    o.haar@lagoon.nc
    Adresse : BP 1980
    98890 Païta
    Nouvelle Calédonie
    France

PHILIPPINES

  • Président

    Sau Del Rosario

    Mobile: +63 917 556 0917
    Unit 24, 3/F Cedar Executive Building
    1006 Arnaiz Avenue
    Makati
    Philippines 1223 
    chefsau@yahoo.com

TAHITI

  • Président

    Christian Frechede

    Mobile: +689 87 21 98 54
    Lycée D’hôtellerie et de Tourisme de Tahiti
    BP 13000 MOANA NUI
    98717 PUNAAUIA
    POLYNESIE FRANCAISE

    frechede17@gmail.com

SINGAPOUR

THAILANDE

Président

En attente élections

VIETNAM

  • Président

    Sakal PHOEUNG

    Mobile : +849 02 59 70 09
    sakalph@hotmail.com
    Adresse: Le Corto Restaurant
    5D Nguyen Sieu
    Ben Nghe Ward District 1
    HCMC 
    Vietnam

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