Zone Europe

Benelux - Hongrie - Italie - Kazakhstan - Portugal - Roumanie - Suisse

Vice Président International de la Zone Europe

Pierre Alain Favre
Mobile  +41 (0)79 581 42 51
Rosenstrasse 10
4323 Wallbach
SUISSE
pa.favre@bluewin.ch

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Site Internet

BENELUX

Président

Daniel Lassaut

Mobile : +32 (0)4 95 27 15 44
Restaurant salons Lassaut
Kortrijksebaan 75
Holsbeek 3220
BELGIQUE
info@lassaut.be

Secrétaire Général

Piet Lecot

Tél. : +32 (0)52 229 704
Hostellerie Klokhof
Saint Anna 2
Kortrijk 8500
info@klokhof.be

HONGRIE

Président

Istvan Bali

balipista@gmail.com

ITALIE

Président

Francesco Ammirati

Mobile : +39 01 84 408 122
Strada Acqua Santa 1
18010 Montalto Ligure
Imperia
ITALIE
francesco.ammir@libero.it

Secrétaire Général

Antonio Torcasso

Mobile : +39 184 570 479
Via G. Galile 1. 18038
San Remo
ITALIE
antoniotorcasso@gmail.com

Rome - Lazio
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Toscane
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Piemont Vallée d’Aoste
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Naples - Campanie 
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KAZAKHSTAN

Président

Laurent Delmas

Mobile : +77 779 509 488
Mynbaeva 93 / 22
050046 Almaty
KAZAKHSTAN
laurent.delmas@hotmail.fr

PORTUGAL

Président

Benoit Sinthon

Mobile : : +35 19 66 95 82 31
The Cliff Bay Hotel
Estrada Monumental 147
9004-537 Funchal – Madère
PORTUGAL
benoitsinthon@portobay.pt

 

Secrétaire Général

Roberto Caldeira

Tel : +35 (0)1 291 707 724
The Cliff Bay Hotel
Estrada Monumental 147
9004-537 - Funchal – Madère
PORTUGAL  
robertocaldeira@portobay.pt

Vice Président

Jan Ringertz

Tél : +35 (0)1 22 013 3100
Hotel The Yeatman
Rua do Choupelo 88,
Vila Nova de Gaia, Porto
PORTUGAL

ROUMANIE

Président

 Stéphane Opréa

contact@abcint.ro

ROYAUME UNI

Président

Daniel Ayton

Mobile : +44 (0)79 79 913 931
15 Pellbrook Road, Lewes
East Sussex – Bn7 2TF
ROYAUME UNI
disciplesescoffieruk@gmail.com

Vice Président

Stephen Carter

Mobile : +44 (0)20 7930 7166
scarter@boodles.org 

Secrétaire Générale

 Jennifer Williams

Mobile : +44 (0)12 73 512 052
disciplesuksec@gmail.com

Trésorier Adjoint

Stephen Carter

Mobile : +44 (0)20 7930 7166
scarter@boodles.org 

College Coordinator

Michel Escoffier

Mobile : +44 (0)74 75 392 331
michelescoffier@yahoo.fr 

College Coordinator Adjoint

Miranda Godfrey

Président d'Honneur

Michel Bourdin

  

SUISSE

Président

Pierre Alain Favre

Mobile : +41 79 581 42 51
Rosenstrasse 10
CH-4323 Wallbach
SUISSE
pa.favre@bluewin.ch
escoffierch@bluewin.ch

Vice Président

Jean-Claude Schmocker

Mobile : +41 79 478 06 03
jc.schmocker@hotelgastro.ch

Secrétaire Générale

Bernadette Favre

Mobile : +41 79 478 06 03
escoffierch@bluewin.ch

Trésorier

Martin Santschi

Mobile : + 41 78 828 51 00
martinsantschi@yahoo.com

Responsable Culinaire

Jérôme Boulès

Mobile : +41 79 349 69 87
jbgastrovale@bluewin.ch

Responsable communication

Paul Mottaz

Mobile : +41 79 800 53 89
paul@mottaz.ch
escoffierch@bluewin.ch

Responsable concours Service

Martin  Erlacher

Mobile : +41 79 640 02 01
martin.erlacher@gbssg.ch

Responsable concours Cuisine

Daniel Inauen

Mobile : +41 78 686 90 19
d.inauen@gastroformation.ch

Délégué région Genève

Stefano Fanari

Mobile :  +41 79 373 05 67
info@giardino-romano.ch

Délégué région Romande

Joel Klein

Mobile : +41 78 668 40 46
jc.klein@bluewin.ch

Délégué région Tessin

Saverio Pezzi

Mobile : +41 76 360 67 69
saverio.pezzi@edu.ti.ch

Délégué régions Bernoises

Francis Hadorn

Délégué Régions Orientales

Max Gsell

Délégué Régions Centrales

Peter Ganter