L’ASSOCIATION

LES DÉLÉGATIONS NATIONALES

 

BENELUX

Président
Daniel Lassaut

Tél. : 0032 (0)16 44 65 71
Port. : 0032 (0)4 95 27 15 44
Restaurant Salons Lassaut
Kortrijksebaan 75
Holsbeek 3220
Belgique
info@lassaut.be

Secrétaire Général
Piet Lecot

Tél. : 0032 (0)52 229 704
Fax : 0032 (0)56 257 325
Hostellerie Klokhof
Saint Anna 2
Kortrijk 8500
Belgique
info@klokhof.be

 

FRANCE

Past Présidents
Pierre Le Patezour
&
Michel Receveur

Tél. : 00 33 (0)4 90 25 71 48
Mobile  : 00 33 (0)6 67 74 60 43
receveur@orange.fr

Président
Patrick Guat
Mobile +33 (0)6 15 24 55 12

14 Ter Allée Des Lauriéres
2 Résidence Les Bons Amis
16000 Angoulême
patrick.guat@me.com

Vice Président
Jean-Michel Mougard

Mobile  : 06 59 32 85 62
15 rue de Galillée
67540 Ostwald

j.mougard@noos.fr

Secrétaire Général

Patrick Daguet
Mobile +33 (0)6 13 61 05 01
6 Rue de Bourtzwiller
67100 Strasbourg
dag.patrick@wanadoo.fr

Trésorier
Michel Receveur
3 Rue de la Fage
30133 Les Angles
Tél. : 04 90 25 71 48
Mobile  : 06 67 74 60 43
receveur@orange.fr

ITALIE

Président
Francesco Ammirati

Strada Acqua Santa 1
18010 Montalto Ligure
Imperia
Italie
Tél. : 00 39 01 84 408 122
francesco.ammir@libero.it

Secrétaire Général
Antonio Torcasso

Via G. Galile 1. 18038
San Remo.
Tél. : 00 39 184 570 479
a.torcasso@yahoo.it

 

PORTUGAL

Président
Benoit Sinthon

Tél : 0035 291 707719
Mobile : 0035 19 66 95 82 31
The Cliff Bay Estrada Monumental, 147
9004-537 Funchal – Madère
benoitsinthon@portobay.pt

Vice-Président
Jan Ringerts
Tél : 00 35 1 22 013 3100
Hotel The Yeatman
Rua do Choupelo 88,
Vila Nova de Gaia, Porto

Secrétaire Général
Roberto Caldeira
Tel : 00 351 291 707 724
The Cliff Bay – Estrada Monumental , 147
9004-537 – Funchal – Madère
robertocaldeira@portobay.pt

 

ROYAUME-UNI

Président d’Honneur
Michel Bourdin
Tél : 00 33 (0)4 93 77 83 60
Mobile  : 00 33 (0)6 11 02 84 23
bourdin.michel.armand@wanadoo.fr

Past-Présidents
Jacques Pasquier

Mobile  : 0044 7764196161
jacquespasquier@btinternet.com
&
Philippe Vandewalle
Mobile : 0044 7775 773477
pjvandewalle@tiscali.co.uk

Président
Daniel Ayton
Mobile : 0044 7979 913931
15 Pellbrook Road, Lewes
East Sussex – Bn7 2TF
Royaume Uni
disciplesescoffieruk@gmail.com

Vice Président
Stephen Carter

Tel: 0044 20 7930 7166
28 St James’s Street,
London, SW1A 1HJ
Royaume Uni
scarter@boodles.org 

Secretraire Générale
Jane Jonson
Pankhurst Close – New Cross
London – SE14 5HW
Royaume Uni

Trésorier
Thomas Maieli
91 Princes Avenue
Acton Town
London – W3 8LY
Royaume Uni

Colleges Coordinators
Michel Escoffier
Mobile : 00 44 7475 392331
Tél : 0044 20 7326 0872
Fiat 6 Hill House 24 Grove Hill Road
SE5 8DG London
michelescoffier@yahoo.fr

Véronique Bonnefoy
Tél : 0870 060 9800
West king’s College, Vincent Square
London SW1P 2PD Â
Veronique.Bonnefoy@westking.ac.uk

 

SUISSE

Président
Pierre-Alain Favre

Tél : 00 41 (0) 61 861 14 39
Mobile  : 0041 (0)79 581 42 51
Rosenstrasse 10, 4323 Wallbach
pa.favre@bluewin.ch

Vice-Président
Alain Brunier

Mobile  : 00 41 (0) 79 828 90 62
école Hôtelière de Genève
Avenue de la Paix 12
1202 Genève
a.brunier@ehg.ch

Secrétaire générale
Marie Schlatter
Tél : : 0041(0) 22 919 24 44
Ecole Hôtelière de Genève
Avenue de la Paix 12
1202 Genève
m.schlatter@ehg.ch

Secrétaire générale adjointe
Bernadette Favre

Mobile : 00 41 (0) 79 378 29 21
Tél : 00 41 (0) 61 861 14 39
Rosenstrasse 10,
4323 Wallbach
pa.favre@bluewin.ch

Trésorier
Martin Santschi
Mobile : 00 41 (0) 78 828 51 00
Tél : 00 41 (0) 44 227 76 01
Hôtel Saint-Gothard
Bahnhofstrasse 87
8021 Zurich
direktion@hotelstgotthard.ch

Responsable Communication
Frédéric Nepoty

Mobile :0041(0) 79 847 84 77
Tél : 0041(0) 22 340 06 18
Rue Jean-Dassier 5
1201 Genève
nep40@sunrise.ch

Responsable Concours
Thierry Schlatter

Mobile :0041(0) 79 349 69 87
Ecole Hôtelière de Genève
Avenue de la Paix 12
1202 Genève
m.schlatter@ehg.ch

Responsable Culinaire
Jérôme Boulès

Mobile :0041(0) 79 349 69 87
Chemin en Sendey 12
1867 Ollon
jbgastrovale@bluewin.ch

Responsable Jeune Talent
Michel Allain

Mobile :0041(0) 79 723 66 87
Chemin Campagne Vielle
1904 Vernayaz
michel.allain@bluewin.ch

Consultant PR
Othmar Müller

Mobile : 0041(0) 79 205 25 43
Talstrasse 71
4104 Oberwil
udom1@me.com

Ambassadeur Suisse orientale
Peter Gunter

Tél. : 00 41 (0)71 688 26 77
Restaurant Seegarten
Promenadenstrasse 40
8280 Kreuzlingen
restaurant@seegarten.ch

Ambassadeur Suisse Centrale
Othmar Müller

Mobile : 0041 (0) 79 205 25 43
Talstrasse 71
4104 Oberwil
udom1@me.com

Ambassadeur Suisse romande
Stefano Fanari

Tél : 0041 (0) 22 340 26 27
Mobile  :0041 (0) 79 3730567
30A Rue de St Jean
1203 Genève
info@giardino-romano.ch

Ambassadeur Suisse nord-centrale
Andreas Wyss

Tél: 0041 (0) 44 262 99 11
Restaurant Kronenhalle
Rämistrasse 4
8001 Zürich
andreaswyss@bluewin.ch

Ambassadeur Tessin
Dario Ranza

Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa
Via Montalbano 5
6900 Lugano
Tél : 0041 (0)79 409 34 54
Mobile 0041 (0)91 985 88 55
dario.ranza@leopoldohotel.com