L'ASSOCIATION

GRANDE CHINE PAYS D’ASIE

Président
Robert Fontana

Tél. : 00 852 23063550
Mobile  : 00 852 6355.1581
5th floor, room c,12-14 Kennedy street WanchaiHong Kong
fontanafinecuisine@gmail.com
robert.fontana.asia@disciples-escoffier-asia.com

Secrétaire Général
Franck Bleicher
Mobile (00852) 6396 6303
franck.bleicher.asia@disciples-escoffier-asia.com

Trésorier Asie et Chine
Président des Amis des Disciples Escoffier Chine

Thierry Muller
Mobile (0086)139 0188 2904
Office : 5B, Kwai Bo Industrial Building
40. Wong Chuk Hang Road
Aberdeen Hong-Kong
thierry.muller.asia@disciples-escoffier-asia.com

Coordinatrice
Raphaelle Muller
(0086) 1380 176 85 27
Office: Building A8, Office 8675, Jiahua Business Center,
808 Hongqiao Lu , 200030, Shanghai, PRC
raphaelle-escoffier@mqm2001.com

CHINE

Président
Peter Zhou
Mobile : (0086) 155 5820 8008
peter.zhou.china@disciples-escoffier-asia.com

Secrétaire Général
David-Jean Marteau
Mobile: (0086) 1861 683 4916
davidmarteau@parkyardhotel.com

Coordinatrice pour la Chine & l’Asie
Raphaelle Muller
(0086) 1380 176 85 27
Office: Building A8, Office 8675, Jiahua Business Center
808 Hongqiao Lu , 200030,
Shanghai, PRC
raphaelle-escoffier@mqm2001.com

 

CORÉE

President
Cho Woohyun
Mobile (0082) 1 1235 2189
choi.woohyun.kr@disciples-escoffier-asia.com
whcoh0903@hanmail.net

Secrétaire Général
Jang Byong-Dong
Mobile : +82 1 8279 2933
jang.byongdong.kr@disciples-escoffier-asia.comchefkorea@hanmail.net

HONG KONG

Président d’Honneur fondateur
Jaakko Sorsa

Mobile : +852 6408 4270
jaakko.sorsa.hk@disciples-escoffier-asia.com

Président
Vincent Leroux
Mobile : +852 6800 2449
vincent.leroux.hk@disciples-escoffier-asia.com

Secrétaire Générale
Annie Wang
Mobile: +852 6856 0212
annie.wang.hk@disciples-escoffier-asia.com

JAPON

Président d’Honneur Eternel
Masakichi Ono

Conseiller éternel
Shizuo Tsuji

Conseiller éternel
Naoyoshi YAMAMOTO

Président
Iwao Ohba

Premier vice-Président Affaires
Shizuo INOUE
Vice-Présidents 
Hiroshi HORITA
Vice-Présidents 
Takeji ISA
Vice-Président 
Masaru KAMIKAKIMOTO
Administrateur
Hiroshi NOSE
IMPERIAL HOTEL
Tokyo International Fourm Department
h.nose@imperialhotel.co.jp
Conseiller
Masanobu UDAGAWA
Maison Ono
Tél : 0081-3-5444-6801
5-13-11 Shiba Minato-ku
Tokyo Japon
http://www.escoffier.or.jp
nihon@escoffier.or.jp

KAZAKHSTAN

Président
Nicolas Leseur
Mobile : 0788272968
nicoleseur75@hotmail.fr
Disciple.escoffierkz@gmail.com

Co-Président
Régis Daniel
00 7 777 298 38 99
Orbita 1, bat 29, appt 78
050000 Almaty
regbzh@gmail.com
Disciple.escoffierkz@gmail.com

Trésorier
Bertrand Guerrier
00 7 701 758 36 19
Business center, Grand Alatau, bureau
307/309 rue Timiryazeva,
050000 Almaty
bertrand.guerrier@adenservices.com

MACAO

Président
Emmanuel Soulière
Tel : +853 811 37991
Mobile : +853 6335 8103
emmanuel.souliere@sands.com.mo

PHILIPPINES

Président
Philip John Golding
Mobile : + 63 917 817 9441
philipjohn.golding.ph@disciples-escoffier-asia.com
philip@goldingculinarygroup.com

THAILANDE

Président d’Honneur
Hervé Frerard
tél (66) 08 13 36 62 13 62
chefherve@me.com

Président
Olivier Castella
Mobile : +66 8 3090 4756
chefolivierbangkok@hotmail.com

Coach et juge International
Jatuporn Juengmeesuk
Mobile : +66 8 1875 7996
pu_chef@hotmail.com

Secrétaire Général
Laurent Pousse
Mobile : + 66 6 1509 0489
pousselaurent@hotmail.com

Président des Amis des Disciples Escoffier Thailande
Dhitima Sunthornchamorn
Mobile : +66 9 2373 8915
contact.ecfthailand@gmail.com

VIET-NAM

Président
Sakal Phoeung
Mobile : (0084)903921288
sakalph@hotmail.com
h2077-kc@sofitel.com

Vice-Président Nord
André Bosia
Mobile : + 84 9 43 09 88 99
a.siabo@yahoo.com

Secrétaire Général
Tu-Tho Thai
Mobile : + 84 9 46 13 99 73
tutho@lysevents.com
info.vietnam@disciples-escoffier-asia.com

Trésorier

Vincent Capa
Mobile : + 84 9 03 38 37 85
vincent.capa@synexer.com